L-Glutamic acid monosodium salt

N.º de catálogoS4721 Lote:S472101

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Datos técnicos

Fórmula

C5H8NO4.Na

Peso molecular 169.11 Número CAS 142-47-2
Solubilidad (25°C)* In vitro Water 33 mg/mL (195.13 mM)
DMSO Insoluble
Ethanol Insoluble
* <1 mg/ml significa ligeramente soluble o insoluble.
* Tenga en cuenta que Selleck prueba la solubilidad de todos los compuestos internamente, y la solubilidad real puede diferir ligeramente de los valores publicados. Esto es normal y se debe a ligeras variaciones entre lotes.
* Envío a temperatura ambiente (Las pruebas de estabilidad demuestran que este producto se puede enviar sin medidas de refrigeración.)

Preparación de soluciones madre

Actividad biológica

Descripción L-Glutamic acid monosodium salt es la sal sódica del ácido glutámico, que se encuentra de forma natural en tomates, queso y otros alimentos. Este compuesto actúa como un transmisor excitatorio y un agonista en todos los subtipos de receptores de glutamato (metabotrópicos, kainato, NMDA y AMPA). Muestra un efecto activador directo sobre la liberación de DA de las terminales dopaminérgicas.
In vitro El glutamato monosódico (MSG) induce la apoptosis en células B humanas. Tiene un efecto apoptótico más potente en células B ingenuas en comparación con la población de células B de memoria. Dosis bajas de este compuesto promueven el crecimiento y la diferenciación neuronal in vitro.
In vivo El consumo diario de glutamato monosódico (MSG) reduce la masa de células β pancreáticas y aumenta las hemorragias y la fibrosis, pero no afecta la homeostasis de la glucosa. La alta ingesta dietética de este compuesto puede ejercer un efecto negativo sobre el páncreas y dicho efecto podría volverse funcionalmente significativo en presencia o susceptibilidad a la diabetes o al NaCl. La administración parenteral de esta sustancia química provoca varios cambios en los islotes pancreáticos, como hipertrofia, hiperplasia, disminución de las células acinares, células α y células de somatostatina, y aumento de la fibrosis. Esta sustancia puede tener algunos efectos deletéreos sobre los testículos de ratas Wistar y, por extensión, puede contribuir a las causas de la infertilidad masculina.

Protocolo (de referencia)

Ensayo celular:[3]
  • Líneas celulares

    human B cells

  • Concentraciones

    1-100 mM

  • Tiempo de incubación

    24 h

  • Método

    B cells are cultured with and with out increasing concentrations of L-Glutamic acid monosodium salt (MSG)(1-100 mM) for 24 h. The number of early apoptotic cells and necrotic cells is determined using Annexin-V FITC/PI staining.

Estudio en animales:[1]
  • Modelos animales

    Adult male Wistar rats

  • Dosificaciones

    2 mg/g 

  • Administración

    Oral administration

Referencias

  • https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/26121281/
  • http://www.sciencedirect.com/science/article/pii/S1110569013001143
  • https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/20017456/
  • https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/3322785/

Sellecks L-Glutamic acid monosodium salt Ha sido citado por 2 Publicaciones

SREBP1 deficiency diminishes glutamate-mediated HT22 cell damage and hippocampal neuronal pyroptosis induced by status epilepticus [ Heliyon, 2024, 10(1):e23945] PubMed: 38205297
Soft substrates promote direct chemical reprogramming of fibroblasts into neurons [ Acta Biomater, 2022, 152:255-272] PubMed: 36041647

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