Allicin

N.º de catálogoS3860 Lote:S386003

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Datos técnicos

Fórmula

C6H10OS2
Peso molecular 162.27 Número CAS 539-86-6
Solubilidad (25°C)* In vitro  
 
 
* <1 mg/ml significa ligeramente soluble o insoluble.
* Tenga en cuenta que Selleck prueba la solubilidad de todos los compuestos internamente, y la solubilidad real puede diferir ligeramente de los valores publicados. Esto es normal y se debe a ligeras variaciones entre lotes.
* Envío a temperatura ambiente (Las pruebas de estabilidad demuestran que este producto se puede enviar sin medidas de refrigeración.)

Actividad biológica

Descripción Allicin (Dialil Tiosulfinato), el principal componente biológicamente activo de los extractos de ajo recién machacado, posee diversas actividades biológicas que incluyen efectos antibacterianos, antifúngicos y antiparasitarios., Este compuesto, el principal componente biológicamente activo de los extractos de ajo recién machacado, posee diversas actividades biológicas que incluyen efectos antibacterianos, antifúngicos y antiparasitarios.
In vitro Allicin es fácilmente permeable a través de las membranas fosfolipídicas, lo que facilita su actividad biológica. Inhibe el crecimiento de células cancerosas de origen murino y humano. Este compuesto induce la formación de cuerpos apoptóticos, condensación nuclear y una escalera de ADN típica en células cancerosas. Además, la activación de las caspasas-3, -8 y -9 y la escisión de la poli(ADP-ribosa) polimerasa son inducidas por este químico. Es altamente reactivo con los grupos tiol, pero bajo ciertas condiciones también reacciona consigo mismo formando otros compuestos que también pueden ser bioactivos, como las vinil-ditiinas, el ajoeno y los polisulfanos. Dado que esta sustancia es capaz de oxidar biomoléculas como el glutatión o los residuos de cisteína de proteínas bajo condiciones fisiológicas, cumple con la definición de Especie Reactiva de Azufre (RSS). Ciertamente actúa como un “antioxidante fisiológico” al inducir el “sistema de desintoxicación de fase II” celular. Este agente activa el factor de transcripción mamífero dependiente de redox Nrf-2, cuya localización depende de la proteína Keap1 (proteína asociada a ECH1 tipo Kelch), presumiblemente oxidando los residuos de cisteína reguladores, como se demostró para el factor de transcripción YAP1, que es un homólogo funcional del sistema Nrf-2 en levaduras. Los estudios in vitro muestran que inhibe la adhesión de células T mediada por TNF-α a los componentes de la matriz extracelular y a las células endoteliales. También inhibe la expresión de la molécula de adhesión intercelular-1 y la molécula de adhesión de células vasculares-1 mediada por TNF-α en células endoteliales vasculares humanas.
In vivo Allicin tiene un efecto protector sobre la hepatitis inmunomediada, inducida por Con A en ratones.
Densidad 1.109 g/mL

Protocolo (de referencia)

Ensayo celular:[1]
  • Líneas celulares

    L-929, SW480 and HeLa cells

  • Concentraciones

    0-100 μM

  • Tiempo de incubación

    24 or 48 h

  • Método

    Cell viability assays are carried out as described with slight modifications. Briefly, cells are seeded at a density of 3×104 cells/well into 24-well plates. After 24 h, this compound is added to the medium at various concentrations and incubated for 24 or 48 h as indicated. At the end of the incubation, 50 μl of MTT (2 mg/ml) per well is added, and the formazan crystals formed are solubilized in acidified isopropanol after aspirating the medium. The extent of MTT reduction is measured spectrophotometrically at 570 nm, and the cell survival is expressed as percentage over the untreated control.
Estudio en animales:[2]
  • Modelos animales

    Balb/c male mice

  • Dosificaciones

    8-20 mg/kg/day

  • Administración

    by oral gavage

Referencias

  • https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/14757128/
  • https://pubmed.ncbi.nlm.nih.gov/28035949/

Sellecks Allicin Ha sido citado por 2 Publicaciones

Antiferroptotic properties of allicin and related organosulfur compounds-diallyl disulfide and diallyl trisulfide-from Garlic [ Food Chem Toxicol, 2025, 195:115124] PubMed: 39580015
Role of miR-455-3p in the alleviation of LPS-induced acute lung injury by allicin [ Heliyon, 2024, 10(20):e39338] PubMed: 39502213

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